blogdiary reportage Faroe 2
Oggi è stato un giorno bello, di pecore e vento, lana, isole in mezzo all'oceano, cavalli, agricoltura e biodiversità e, infine, perché no, merende buonissime. Stamattina dopo colazione infatti son...
L’applicazione della IA per la tutela della mozzarella di bufala campana
La mozzarella di bufala campana è tra le creazioni di eccellenza della gastronomia italiana. Alimento amato in Italia e nel mondo, questo prodotto è però anche oggetto di contraffazione. Al fine ...
Le applicazioni della bioeconomia del tannino in Calabria
Domani, martedì 19 marzo 2024, a Palazzo Miceli, sede di rappresentanza del Comune di S. Vincenzo La Costa (Cosenza), verranno presentati i risultati di approfondite ricerche sulla bioeconomia del ta...
Italian cuisine wasn’t built in a day
Dieta Mediterranea e Cucina Italiana: patrimoni millenari, per la salute globale. Celebriamo la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo da otto anni; da quel 2015 in cui la consapevolezza del mondo ...
Fondatori di città tecno-utopiche
Articolo pubblicato su Nòva domenica 22 ottobre 2023 Nel vasto tratto di terra che sta tra San Francisco, sulla costa del Pacifico, e Sacramento, capitale della California si stende la contea di S...
Innovazione per la Biodiversità: Bawat e le specie aliene
Continua il viaggio di Fuoriclasse tra i casi di innovazione nell'ambito della biodiversità, dopo aver discusso dei droni di Morfo, ci spostiamo in Danimarca, per parlare di specie aliene. Dei pesci ...
