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Moda e Made in Italy: i 10 anni del brand Caramì

di Gabriele Caramellino

Nell’immagine: Carlotta e Camilla Castrucci, fondatrici del fashion brand Caramì.  Il 17 ottobre 2016 le sorelle fiorentine Castrucci hanno fondato, a Firenze, il brand Caramì sulla base di una ...

Che cosa difendiamo quando difendiamo il nostro cibo?

di Sara Roversi

Riflessioni dalla prima giornata della Venice Food Week Siamo a Venezia, dal 19 al 24 ottobre 2026, per la prima Venice Food Week, curata dal Food Lab dell’Università Iuav di Venezia, in collaboraz...

Perché ci sono libri importanti da leggere?

di Michele Kettmaier

Un buon libro è figlio del proprio tempo. Un libro importante riesce a essere anche figlio del futuro, perché sa riconoscere nel presente ciò che ancora non riusciamo a vedere. Ho letto Fondazione....